櫻桃醬蛋糕

多瑪說櫻桃蛋糕和杏桃蛋糕妳喜歡哪一個？我說櫻桃蛋糕。於是我們就做了。

這是一款比較不油膩的磅蛋糕，也就是奶油比例少一些，吃起來清爽沒負擔，搭配櫻桃果醬微酸的滋味，剛好。事實上，我們嘗試了很多種的果醬和新鮮水果做搭配，包括我最喜歡的覆盆子，最後是它，美好又單純的櫻桃醬蛋糕。

原料：麵粉、糖、鹽、自製櫻桃果醬、法國發酵奶油、蛋、發粉